Mantı Plus (Çamlıkule)

1 buçuk porsiyon söyledim, aç kaldım. bol etli söyledim hamur yedim.. aradığınız mantı bu değil haberiniz olsun. afiyet olsun.

Tereyağının üzerindeki pul biber kızartması o kadar güzel yapılmıştı ki görseli bile iştah açıyordu

Çocuklar mantıyı çok sevdi kıyması hafif baharatlıydı acı değildi gönül rahatlığıyla yedirdik

Porsiyonu gayet dolgundu tek tabakla fazlasıyla doydum hatta biraz zor bitirdim fiyatının hakkını veriyor

Yoğurdun tazeliği çok belliydi market yoğurdu tadı değil gerçek ev yoğurdu kıvamında güzeldi

Kayseri usulü küçük küçük katlı mantı sevenler için burası kesinlikle doğru adres

Paketleme çok akıllıca yapılmıştı mantı ayrı yoğurt ayrı sos ayrı geldi karışmadan mükemmel ulaştı

Hamuru çiğnemesi çok kolaydı ne kauçuk gibi sert ne de lapa lapa olmuştu tam kıvamındaydı

Anneannemin yaptığı mantıyı hatırlattı bana uzun yıllardır bu lezzeti özlüyordum gerçekten duygulandım

Üzerine dökülen tereyağı sızma sosu mis gibiydi pul biber eşliğinde son lokmasına kadar zevkle yedim

Mantı haşlandıktan sonra birbirine yapışmamıştı ayrı ayrı tane tane geldi ustalık gerçekten konuşuyor

Yoğurdun sarımsak oranı tam kıvamındaydı ne bastı ne de yavan kaldı mantıya inanılmaz yakışmış

Siparişi verdikten yirmi dakika sonra kapımdaydı yoğurt ve tereyağını ayrı paketlemişler çok düşünceli

El açması olduğu ilk çatalda anlaşılıyor hazır fabrikasyon mantılarla uzaktan yakından alakası yok helal olsun

Mantıların içi dolu doluydu öyle göstermelik iki gram et koymamışlar her ısırıkta kıyma hissediyorsunuz

Hamuru incecik açılmıştı kıyması da bol boldu sarımsaklı yoğurt ve tereyağıyla tek kelimeyle efsaneydi ellerinize sağlık

Denildiği gibi bol etli değil ve porsiyon o kadar az ki verdiğim paraya yazık, parayı kıvırıp yesem daha doyurucu olurdu .

hamuru çok kalındı kıyma tadı çok kötüydü kıyma olduğunu da düşünmüyorum zaten porsiyonu fazlasıyla yeterliydi ama ben 2 kaşık da olsa güzel bir yemek yemeyi tercih ederdim

Her daim söylüyorum çok güzel yapıyorsunuz ama yoğurdunu biraz azaltabilirsiniz bazen çok yoğurtlu geliyor.

Salçalı sosu bi tık daha az atarsanız çok güzel olabilir tavsiyemdir. Başka hiç bir sorun yok elinize sağlık güzeldi